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Reconocida con carácter provisional la denominación de origen «Jamón de Huelva» por Orden de 22 de febrero de 1995, publicada en el «Boletín Oficial del Estado» de 7 de marzo, procede la designación de su Consejo Regulador provisional.

De acuerdo con las facultades que otorga la disposición final primera de la citada Orden, esta Dirección General tiene a bien designar al Consejo Regulador provisional de la denominación de origen «Jamón de Huelva», cuya composición es la siguiente:

Presidente: Don Rafael Serrano Aguilar.

Vocales del sector elaborador: Don Marcos M. Martín Sánchez, don Juan Elías Pulido Tirado, don Manuel Zalvide Bilbao, don Sotero Galván Fernández y don Julio Revilla Saavedra.

Vocales del sector ganadero: Don Juan Carlos Jaldón Mora, don Joaquín Duque Ribelles, don Manuel Ortiz López, don Leandro López de Ayala y don José Luis Sánchez Pinilla.

Representantes de las Administraciones:

Junta de Andalucía: Don Antonio Jiménez Secilla.

Junta de Extremadura: Don Francisco Carrizosa Monterrubio.

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: Don Francisco Flores Enamorado.

Madrid, 18 de abril de 1995.-El Director general, Josep Puxeu Rocamora.

Ilma. Sra. Subdirectora general del INDO.