Obtenida la verificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, previo informe favorable de la Agencia para la Calidad del Sistema Universitario de Castilla y León, autorizada la implantación de la enseñanza por la Junta de Castilla y León y declarado el carácter oficial del título y su inscripción en el Registro de Universidades, Centros y Títulos por Acuerdo del Consejo de Ministros, de 5 de octubre de 2021 (publicado en el «Boletín Oficial del Estado» de 22 de octubre de 2021); este rectorado ha resuelto ordenar la publicación del plan de estudios conducente a la obtención del título de Grado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Internacional Isabel I de Castilla, que queda estructurado según se hace constar en el anexo a la presente resolución.
Y para que conste a los efectos oportunos, expido y firma la presente resolución.
Burgos, 4 de diciembre de 2023.–El Rector, Alberto Gómez Barahona.
Rama de conocimiento: Ciencias de la Salud
Código RUCT: 2504292
1. Distribución del plan de estudios en créditos ECTS, por tipo de materia.
Tipo de materia | ECTS |
---|---|
Formación básica. | 60 |
Obligatorios. | 138 |
Optativos. | 12 |
Prácticas externas. | 24 |
Trabajo fin de grado (TFG). | 6 |
Totales. | 240 |
2. Distribución de módulos, materias y asignaturas.
Los códigos utilizados para indicar el carácter de la asignatura son:
B = formación básica.
OB = obligatorio.
OP = optativo.
PE = prácticas externas.
TFG = trabajo fin de grado.
Curso | Trimestre | Asignatura | Carácter | ECTS |
---|---|---|---|---|
1.º | 1 | Alimentación y Cultura. | B | 6 |
Química. | B | 6 | ||
TIC aplicadas a Ciencias de la Salud. | B | 6 | ||
2 | Anatomía y Fisiología Humanas I. | B | 6 | |
Anatomía y Fisiología Humanas II. | B | 6 | ||
Biología. | B | 6 | ||
3 | Bioquímica. | B | 6 | |
Comunicación en Inglés. | B | 6 | ||
Psicología y Nutrición. | B | 6 | ||
Iniciación al trabajo de laboratorio (anual). | OB | 6 | ||
2.º | 1 | Nutrición. | B | 6 |
Bromatología. | OB | 6 | ||
Métodos Estadísticos para la Investigación. | B | 6 | ||
2 | Tecnología Culinaria y Gastronomía. | OB | 6 | |
Análisis y Tecnología de los Alimentos. | OB | 6 | ||
Microbiología de los Alimentos. | OB | 6 | ||
3 | Fisiopatología. | OB | 6 | |
Educación Alimentaria. | OB | 6 | ||
Higiene y Toxicología de Alimentos. | OB | 6 | ||
Valoración del Estado Nutricional (anual). | OB | 6 | ||
3.º | 1 | Dietotecnia. | OB | 6 |
Nutrición y Ciclo Vital. | OB | 6 | ||
Epidemiología y Salud Pública. | OB | 6 | ||
2 | Dietoterapia I. | OB | 6 | |
Nutrición Comunitaria. | OB | 6 | ||
Seguridad Alimentaria. | OB | 6 | ||
3 | Dietoterapia II. | OB | 6 | |
Nutrición y Dietética Deportiva. | OB | 6 | ||
Economía y Gestión. | OB | 6 | ||
Prácticas externas I (anual). | PE | 6 | ||
4.º | 1 | Nutrición Clínica. | OB | 6 |
Fundamentos de Investigación en Nutrición. | OB | 6 | ||
2 | Farmacología y Nutrición. | OB | 6 | |
Optativa 1. | OP | 6 | ||
3 | Valores Sociales y Deontología Profesional. | OB | 6 | |
Optativa 2. | OP | 6 | ||
Prácticas externas II (anual). | PE | 9 | ||
Prácticas externas III (anual). | PE | 9 | ||
Trabajo fin de grado (TFG). | TFG | 6 |
3. Asignaturas optativas.
Optativa | Asignaturas optativas | ECTS |
---|---|---|
Optativa 1. | Nutrición en pediatría. | 6 |
Nutrición en Patologías Específicas. | 6 | |
Nutrigenómica. | 6 | |
Optativa 2. | Innovación en Tecnología Culinaria. | 6 |
Nuevas Tendencias en Nutrición Deportiva. | 6 | |
Trastornos de la Conducta Alimentaria. | 6 |
Para más información sobre este plan de estudios se puede consultar la página web de la Universidad Internacional Isabel I de Castilla: http://www.ui1.es.
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