Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado
De conformidad con lo que disponen el artículo 8.3 de la Ley Orgánica 2/2023, de 22 de marzo, del Sistema Universitario y el artículo 27.4 del Real Decreto 822/2021 de 28 de septiembre, por el que se establece la organización de las enseñanzas universitarias y del procedimiento de aseguramiento de su calidad, obtenida la verificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, previo informe positivo de la Agencia para la Calidad del Sistema Universitario de Castilla y León, y acordado el carácter oficial del título por Acuerdo de Consejo de Ministros de 27 de agosto de 2024 publicado en el «Boletín Oficial del Estado» número 215, de 5 de septiembre de 2024 por Resolución de la Secretaría General de Universidades de 29 de agosto de 2024, este Rectorado ha resuelto ordenar la publicación del plan de estudios del Grado en Nutrición Humana y Dietética, que se imparte en la Facultad de Ciencias de la Salud y en la Facultad de Enfermería y Fisioterapia Salus Infirmorum de la Universidad Pontificia de Salamanca, como anexo a la presente resolución.
Salamanca, 2 de octubre de 2024.–El Rector, Santiago García-Jalón de la Lama.
Rama de conocimiento: Ciencias de la Salud
Ámbito de conocimiento: Fisioterapia, podología, nutrición y dietética terapia ocupacional, óptica y optometría y logopedia
| Tipo de materias | ECTS |
|---|---|
| Formación Básica. | 60 |
| Obligatorias. | 144 |
| Optativas. | 6 |
| Practicas Externas. | 24 |
| Trabajo Fin de Grado. | 6 |
| Total. | 240 |
| Módulos | Materias/Asignaturas | ECTS | Carácter | Curso | Duración |
|---|---|---|---|---|---|
| Formación Básica. | Fisiología e Histología. | 9 | Básica. | 1.º | Anual. |
| Anatomía Humana. | 6 | Básica. | 1.º | Semestral. | |
| Planificación Nutricional. | 6 | Básica. | 2.º | Semestral. | |
| Fundamentos de Nutrición. | 6 | Básica. | 1.º | Semestral. | |
| Educación Alimentaria. | 6 | Básica. | 1.º | Semestral. | |
| Alimentación y Cultura. | 6 | Básica. | 1.º | Semestral. | |
| Psicología de la Alimentación. | 6 | Básica. | 1.º | Semestral. | |
| Bioestadística. | 6 | Básica. | 1.º | Semestral. | |
| Bioquímica. | 9 | Básica. | 1.º | Anual. | |
| Ciencias de los Alimentos. | Bromatología. | 12 | Obligatoria. | 2.º | Anual. |
| Tecnología y Procesado de los Alimentos. | 6 | Obligatoria. | 2.º | Semestral. | |
|
Higiene, Seguridad Alimentaria y Gestión de Calidad. |
Contaminación y Toxicología Alimentaria. | 6 | Obligatoria. | 3.º | Semestral. |
| Microbiología. | 6 | Obligatoria. | 2.º | Semestral. | |
| Economía y Gestión Alimentaria. | 6 | Obligatoria. | 4.º | Semestral. | |
| Higiene y Seguridad Alimentaria. | 6 | Obligatoria. | 2.º | Semestral. | |
|
Ciencias de la Nutrición, la Dietética y la Salud. |
Nutrición Deportiva. | 6 | Obligatoria. | 4.º | Semestral. |
| Dietoterapia y Nutrición Clínica. | 12 | Obligatoria. | 3.º | Anual. | |
| Microbiota. | 6 | Obligatoria. | 4.º | Semestral. | |
| Valoración del Estado Nutricional. | 6 | Obligatoria. | 4 | Semestral. | |
| Nutrigenética, Nutrigenómica y Nutrición de Precisión. | 6 | Obligatoria. | 3.º | Semestral. | |
| Comunicación y Marketing. | 6 | Obligatoria. | 3.º | Semestral. | |
| Restauración Colectiva y Gastronomía. | 6 | Obligatoria. | 3.º | Semestral. | |
| Fisiopatología. | 12 | Obligatoria. | 2.º | Anual. | |
| Farmacología y Suplementación. | 6 | Obligatoria. | 3.º | Semestral. | |
| Inmunonutrición. | 6 | Obligatoria. | 3.º | Semestral. | |
| Metodología de la Investigación. | 6 | Obligatoria. | 2.º | Semestral. | |
| Salud Pública y Nutrición Comunitaria. | Alimentación Comunitaria y en las etapas de la vida. | 6 | Obligatoria. | 3.º | Semestral. |
| Salud Pública. | 6 | Obligatoria. | 4.º | Semestral. | |
| Optativa. | 6 | Optativa. | 4.º | Semestral. | |
| Formación Identitaria. | Bioética Teológica y Deontología Profesional. | 6 | Obligatoria. | 2.º | Semestral. |
| Visión Cristiana del Hombre y la Sociedad. | 6 | Obligatoria. | 1.º | Semestral. | |
| Practicum y Trabajo Fin de Grado. | Practicum I. | 6 | P. Externas. | 3.º | Semestral. |
| Practicum II. | 18 | P. Externas. | 4.º | Anual. | |
| Trabajo Fin de Grado. | 6 | TFG. | 4.º | Semestral. |
Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado
Avda. de Manoteras, 54 - 28050 Madrid
